
羊肚菌和猪骨头、鸡肉、鸽子、老鸭等煲汤都比较好。羊肚菌是生活中比较常见的一种食材,属于真菌类食材,其中含有十分丰富的营养物质以及活性成分,食用后对于人体健康有一定的好处。1、准备羊肚菌原汤,羊肚菌,稍微快速冲洗一下,然后用50度左右的温水,一碗,放约2克白砂糖 或者 1/8个蜜枣,放入干羊肚菌,盖上盖子,泡半小时,所得就是原汤;2...
一般一人份的汤,放入2-3颗羊肚菌就够了。因为羊肚菌的营养物质的含量十分丰富,食用不宜过量,而且羊肚菌经过泡煮之后体积也会胀大,所以羊肚菌煲汤需要放几颗也是需要根据人数来决定的,一般人均放2-3颗左右就可以了。水的量要适度,以刚刚浸过菇...
4、盖上锅盖,大火烧开上气转小火15分钟即可关火,等气落后打开锅就可以享用了。因为煲汤的时间一般都比较长,并不会存在煮不熟的情况,而且正常情况下羊肚菌的个头并不是很大,所以在煲汤的时候一般是不需要切开的。
羊肚菌不适合高尿酸血症、风热感冒者。羊肚菌的营养十分丰富,食用后能够对人体起到一定的保健作用,一般情况下都是可以适量食用的。今天介绍的这款羊肚菌鸡汤,不但味道鲜美、营养丰富,还能提高免疫力和缓解感冒...