用白糖十分钟发面方法快速发面

1、用白糖十分钟发面方法快速发面

1、搅和匀酵母粉，泡打粉和白糖。2.适量的面粉放入盆中，将融化开的水缓慢倒入面盆里面，进行搅拌后倒温水，里面加入适量的白醋。3、大部分面搅成面疙瘩后可以停止加水，用手揉面。4、蒸面，火开一分钟左右关闭即可。

2、发面怎么才能又蓬松又柔软视频

五、面粉和水的比例要适当。1.发面可以加入猪油、白糖。不少朋友总是说发不起来，可能是因为面团太硬了。

3、发面发不起来如何补救加点白酒可以吗

面没有发好的原因很多，补救办法如下：酵母失去活性或者酵母放少了：用少量温水加入没有失去活性的酵母，一边少量的加入没有发好的面团，一边揉，面团过软的话，揉的同时可以加少量干面粉。如果加温水还是不行，可以再重新和一块发面，放点糖促发酵，再放发酵粉略微多一些，然后将重新和的发面和原来的发面和在一起，进行第二次发酵。酵母水全部加完后，放在25~30℃...

4、冬天发面可以发一晚上第二天再做吗

发面可以发一晚上第二天再做。正常的面团发酵，常温需要一个小时左右，天冷根据室温来计算，则需要时间更久。晚上发面第二天蒸包子、馒头等是可以的，但在制作过程中要使用低温发酵的方法；将面粉加上酵母粉和白糖，放入一个大碗中，分次加入少许水，将其揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜在室温下发酵...