
柿子适量和其它食物同吃是不会中毒的。吃柿子嘴麻一般是因为柿子未完全脱涩成熟导致的,生的柿子中含有大量的鞣酸,鞣酸有较强的收敛性,在吃了生柿子后口中残留的鞣酸会刺激口腔黏膜收敛,继而产生嘴麻、嘴涩、“大舌头”等不适表现,所以建议在吃柿子前最好是吃熟透的柿子,成熟的柿子鞣酸含量大大减少,这样会降低嘴麻的风险,而且口感也会好吃一些。柿子中含有丰富的水分、碳水化合物、糖类、膳食纤维、维生素、钾、磷、镁等营养物质,适当食用能补充人体每日所需的营养成分,对身体是有不错的帮助的,和普通食物一起合理进食也没有太...
1、温水脱涩 将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器;在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃;让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现...方法二涩柿子也可以用石灰水脱涩,1斤涩柿子大约需要35克生石灰,把石灰和水搅匀后倒入密封的容器中,将涩柿子放入水中浸泡,温度尽量保持在25度左右,一般3天左右柿子也能完成脱涩。
如果想吃软柿子,脱涩方法很多,火烧,用保温材料梧都行。闻气味成熟的柿子会有成熟水果的香甜气味,而没熟的柿子一般没有味道或味道较淡。最方便的办法是,用一个厚一些的塑料袋子,把柿子装进去,在装的同时,放进二,三个苹果,把袋子扎紧,放在较保温的地方,它自已就慢慢脱涩了,脱涩中间要经常看一...
每天一个即可。《中国居民膳食指南》中建议每人每天摄入200-350克新鲜水果,且种类最好在两种以上,因此计算下来每天吃100-200克柿子,再搭配其他水果就满足每天的水果摄入量了,这样的重量大约是1-2个柿子的数量,如果是肠胃消化功能一般等特殊人群,柿子的食用数量可以相应的减少些。如果一次吃多个柿子或连续几天每天吃几个柿子,患柿结石的概率就会增加。