
柿子饼,如果肠胃好,一天吃三、四个也没问题。柿子饼是柿子风干晾晒做成的,在营养成分基本保留了柿子的大部分营养没有什么太大损失,柿饼的主要成分是碳水化合物、膳食纤维、果胶、维生素和矿物质等,其中碳水化合物和糖分占比是相对较高的,如果食用过多柿子饼的话,很可能会对健康造成不利,因此建议一天吃2个柿子饼大约是100克的量是比较合适的。如果血糖高就不要吃柿饼了。
柿饼吃多了得结石吗 吃柿饼会增加胃结石的风险,但不会诱发肾结石。柿子饼是柿子加工得来的,虽然柿子是要经过脱涩处理才会进入市场上售卖,但是尽管经过了脱涩处理但其中仍有一定的鞣酸在里面,鞣酸容易与蛋白质丰富食物相互发生化学反应,而且鞣酸也容易与胃酸反应生成胃结石,因此如果空腹吃了太多的柿子饼,或者和蛋白质丰富的食物一起吃的话,身体是有生结石的风险的。如果人体大量摄入蛋白质,鞣酸会与蛋白质结合形成结晶沉淀,容易诱发胃结石。
1、糖尿病患者:因为柿饼中含有较高的糖分,比如果糖、葡萄糖等,那么如果患有糖尿病,都不适宜食用高糖分的食物,因此也不可以食用柿饼。儿童柿子饼糖分较高,且含有较多的果胶物质,吃完后会有少量柿子果肉残留在口腔牙缝中,再加上弱酸性的鞣酸物质对牙齿会造成一定的侵蚀,儿童吃了后不漱口的话会有龋齿的风险。2、脾胃不佳者:柿饼需要较强的消化能力,不过消化力不好,或者是患有肠胃疾病的人...
1、高淀粉食物 柿子饼不能和甘薯、白薯、土豆、板栗、南瓜等高淀粉食物大量一起吃。柿子饼在搭配食物方面没有什么特殊禁忌,与常见的食物都是可以一起吃的,不过考虑柿子饼脱涩后其本身会仍有一定的鞣酸成分,鞣酸会与高蛋白食物中的蛋白质发生化学反应,导致蛋白质变性沉淀,继而可能会有腹泻、腹痛等身体不适,因此建议柿子饼时尽量不要和牛奶、鸡蛋等高蛋白食物一起吃。因为柿子饼中富含鞣酸和果胶成分,而在吃了高淀粉食物之后,由于消化的需要,胃部就会分泌大量的胃液来消化这些淀粉,二者如果大量同食,鞣...