
西红柿不属于凉性,番茄性味:平,酸、甘。西红柿性凉,微寒,胃甘、酸,入肝,肺,胃经,具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效,适合糖尿病,牙龈出血,癌,高血压、心脏病、肾病、肝炎等患者食用。西红柿体高0.6-2米,全体生粘质腺毛,有强烈气味,茎易倒伏,叶羽状复叶或羽状深裂,花序总梗长2-5厘米,常3-7朵花,花萼辐状,花冠辐状,浆果扁球状或近球状,肉质而多...
西红柿中含有番茄红素,有很好的抗氧化作用,番茄红素对心血管疏通有着一定的作用,可预防心脏病、动脉硬化。从营养学角度来说西红柿属于碱性的食物,这与食物的酸味无关,西红柿在吃的时候是有很重的酸味和甜味,但是其经过消化之后的产物属于碱性,主要是含有大量的矿物质,因此,西红柿是碱性的食物。可以清除人体内导致衰老和疾病的自由基;可以提高人体免疫力,有助于延缓衰老;可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺...
给大家推荐一种西红柿的最佳吃法——西红柿炒豆腐 材料: 西红柿、豆腐、豌豆各适量,食盐、番茄酱、植物油、姜、蒜少量 做法: 1、将豆腐洗净、切成小块,西红柿切成滚刀块,豌豆洗净;2、将豆腐和毛豆分别放入沸水中焯...西红柿是一种可以生吃也可以熟吃的食物,西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素,生吃营养价值更高,但是由于其属于凉性微寒的食物,生吃不能吃太多,容易引起脾胃虚寒,对消化功能影响甚大。
食用西红柿要注意四不宜:1、不宜生吃,尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。2.西红柿虽然是碱性的食物,但是在食用时其PH偏低,对胃肠有刺激作用,不适合空腹食用,容易导致胃酸过多。2、不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形...