榴莲有的发苦是怎么回事

1、榴莲吃起来苦苦的是坏了吗

一般情况下榴莲肉发苦是因为熟过头了而引起的，如果是是甜中带点微苦是正常的，如果还带有酒味的话，估计是变质了，最好不要食用。有些优质的榴莲是甜中带苦的口感，所以榴莲发苦没有大问题，还是能吃。新鲜成熟榴莲的果肉颜色是一种嫩黄色的样子，在打开以后有自然的香气出现，但是有一些榴莲...

2、榴莲熟透了和坏了怎样区分

不会，榴莲有轻微的酒精味，大多是榴莲糖粉过度发酵造成的。如何酒精味很淡还是可以食用了，如果能明显感觉出较浓的酒精味那就不要吃了，以免引起腹泻等症状。但如果酒精太浓，还发臭发酸，此时就不建议吃榴莲了。

3、怎样选购榴莲水果

又要白扔掉,榴莲是南方的,运到北方就已经很久了,所以没办法太新鲜,但是怎么才能选到至少不变质的榴莲呢~ 回答: 一、选榴莲先看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。2，即成熟又好的榴莲，一般较大且颜色呈通透均匀的黄色。 二、用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两...

4、榴莲怎么保存才新鲜

1、冰箱保存，榴莲短期保存选冷藏，长期保存选冷冻，切记一定要套保鲜袋。2，已经开口的榴莲，可以用保鲜膜封住果肉，放入冰箱保鲜，三天内食用完较佳。其中冰箱保存可以将榴莲跟果壳一起保存，这样保存下来的果肉味道会更好。