铁观音 是绿茶还是红茶

1、铁观音是绿茶吗还是红茶

不属于。铁观音属于半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁...

2、铁观音和绿茶的区别和功效

铁观音是半发酵茶，茶性处于红茶与绿茶之间。 绿茶绿茶又称不发酵茶，以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。铁观音当中富含的氨基酸、维生素、矿物质、茶...

3、茶叶的分类的六大基本茶类有哪些

一、绿茶，清汤绿叶属不发酵茶，绿茶是人类制茶史上最早出现的加工茶，绿茶可以分为晒青、烘青、蒸青和炒青四种。黑茶属后发酵茶，采用原料比较粗老。杀青方式不同，分为真青和炒青。

4、铁观音的主要分类有哪些

铁观音按照最基本的分类，可以分为清香型，浓香型，陈香型。 浓香型铁观音浓香型铁观音是使用百年独特的烘焙方法，温火慢烘，湿风快速冷却，茶香浓厚高强。清香型，以花香为主要香气；清香型是半发酵加工制作的铁观音，虽然目前好多轻发酵的铁观音，但还是叫清香型，传统铁观音不发香型，但从发酵的重度和烘焙方法来看，属...