
原因:木耳有刺鼻的味道可能是加工保管不当或经过化学制品加工的的掺假木耳。2、木耳有刺鼻的酸味还可能是木耳发霉了,此时的木耳不能再继续食用了,因为木耳中会含有较多的细菌和霉菌,继续食用的话可能会引起恶心、呕吐等不适症状,甚至会危害身体健康。如果木耳闻上去有霉味、刺鼻的味道或其他异味,很可能是加工保...
也可以隔夜吃。正常来说,木耳泡发后建议当天吃掉,不建议一直浸泡到第二天再吃,如果木耳当天泡发但没有时间吃的话,可以将里面的水倒掉,同时沥干水分,然后将木耳放到冰箱中冷藏保存,这样可以放到第二天吃,因为冰箱冷藏层温度较低,将木耳放入冰箱冷藏保存的话,隔夜也可以进行食用。2.隔夜后的黑木耳质地:若隔夜后黑木耳质地仍坚韧,色泽饱满,无异味,则可食用。
1、木耳泡多久就不能吃了?泡8个小时以上一般建议就不能吃了,因为8个小时之后木耳会产生变质,不利于人体健康。木耳中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素以及微量元素等营养物质,而在泡发干木耳的时候注意不能泡很长间,因为木耳中含有的纤维,在经过长时间的浸泡后会受到伤害,再烹饪的话不仅木耳口感会变得非常软,吃起来没有爽脆可口的感觉,并且还可能会滋生较多的细菌物质。里面的亚硝酸盐此时含量极高,食用会引起腹痛腹泻,严重时...
只需要放在干燥通风的地方就可以了,但是泡开了的木耳如果吃不完的话最好是放在冰箱里面,而且不要直接放,最好是用保鲜袋装好,因为木耳变潮湿后很容易滋生细菌,。重新晒干泡发后的木耳吃不完还可以选择重新晒干,放到太阳底下晒最好,有条件的可以用微波炉、烘干机、风扇等方式烘干,蒸发掉水分后的木耳会更容易保存。