萝卜干晒得太干了怎么办

1、萝卜干没晒干就发粘了咋办呢

如果萝卜干仍然发粘，那么建议用清水洗净，去除表面的粘液，然后按照前面的程序重新腌制、晾晒。重新腌制如果萝卜干发粘很严重的话可以将萝卜干用清水洗干净，除去表面的粘液，然后重新腌制一遍，然后再重新进行干燥；但如果萝卜干已经发粘到出现酸味、腐败味或者发霉的话就无需处理了，只能丢弃。不足，过于潮湿，使萝卜中含有较多的如果继续...

萝卜干的时候，如果只保持在通风干燥的情况下，不用太阳暴晒的话也是可以的，只不过你通过这样的方式晒到胳膊干，时间会特别长，但是口感会特别的好。一般在晒萝卜干的时候是需要将其置于太阳下晾晒的，太阳蒸发水分的速度更快，这样就能萝卜干防止因为水分蒸发不及时而出现变质的情况。

3、萝卜干不用腌制直接晒可以吗

能。萝卜干不进行腌制也是可以晒的，将萝卜干提前腌制主要是用盐腌制，盐可以让萝卜干快速脱水，如果不进行腌制的话萝卜干会很难晒干，但是缺点就是做出来的萝卜干味道会有咸味。萝卜干，是...

4、萝卜干晒干了要洗吗怎么洗

萝卜干在晾干后直接保存就可以，现吃现清洗，不要清洗后再保存，因为生水上带有一定的细菌，而且潮湿的环境特别容易滋生细菌，尤其在天气比较热的时候，发霉是非常快的。萝卜干晾晒后在腌制前是要洗的，因为在外面晾晒的时候，会有灰尘及杂质，如果不洗，这些脏东西都吃到肚子里面去了，对身体不好，一般用热水烫洗下，然后用手把萝卜干挤干水分，放在阴凉通风处晾干水分，这样吃起来会更脆。它的保存方法比较简单，将制作好的萝卜干放入密封袋中...