西兰花煮水几分钟熟,西兰花能蒸着吃吗

1、西兰花煮水几分钟熟透

西兰花需煮1-2分钟左右，水开即可捞出。如果是像水煮食用的话，一般用开水煮个1分钟的样子就可以吃了，这个时候的西兰花刚刚成熟，口感还保持一定的脆感，如果喜欢吃软一些的西兰花，可以把时间再延长20秒左右。因为西兰花本身要想翠绿诱人，主要是让内部的叶绿体破坏细胞膜即可，而完成该步骤只需要水煮1分钟左右即可，而如果超出5分钟以上西兰花的叶绿体就会...

2、西兰花能蒸着吃吗怎么做

西兰花可以蒸着吃，蒸西兰花需要注意以下：1、将西兰花隔水蒸5分钟，温度控制在100°C内，当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。西兰花蒸着吃的时候，时候不宜太长，将时间控制在5分钟左右，温度也不用很高，否者太高的温度很容易使西兰花的营养物质流失，最好是把温度控制在100度左右，这个时候的西兰花口感相对来说是比较好的，可以把西兰花蒸好后加入一些调料拌着吃，这样的吃法，既好吃也很营养。2、西兰花不同的蔬菜混在一起，如花椰菜、甘蓝，再...

3、西兰花怎么清洗才干净加面粉还是淀粉

1、将新鲜的西兰花摘成小朵。首先将西兰花切至小朵状，再取一个干净的盆倒入适量的清水，放入1-2勺的食盐，再加一勺的淀粉，就可以把西兰花放入盐水水中了，大约浸泡10分钟的样子，再把水倒掉，最后用流动的清水冲洗1-2次，这样西兰花就能彻底清洗干净了，这是因为盐有杀菌的作用，而淀粉的吸附性强，能吸附掉藏在西蓝花里的杂质和残留农药。3、重新打盆干净的水放入西兰花,加2、3勺盐侵泡4、侵泡20分钟后，把西兰花捞出。

4、西兰花怎么切图解

一般西兰花都是用手掰的。2、然后拿一小朵西兰花分枝，在靠近花蕾的地方割一条口子。其实手手掰也相当方便的，只是用刀硬皮去掉后的西兰花口感更加好吃，注意用刀切的时候，不要伤到花蕾就好了。