
1、温水脱涩 将脆柿子放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入40℃的温水淹没柿果,密封容器;在容器外面用麦糠、麦草包裹着,然后隔一段时间加点热水,保持水温在35℃-40℃;让柿子在温水中浸泡10-24小时,待水出现...方法一:准备40℃的开水,将柿子放入容器内,水量以满过柿子即可,泡上一天一夜就可以食用了,但是要注意中途要注意水温,冷了可以继续加热水,保证水不烫手就可以了。
我们是可以多喝一些白开水来解决掉这个问题的,在吃完柿子之后,我们可以喝上一大杯白开水,之后就不会那么涩了,效果还是比较好的。还可以刷牙来缓解,刷牙可以清洁口腔,减少柿子含有的鞣酸,避免损坏牙齿,改善涩嘴。02 其次,吃完柿子嘴巴涩的话,我们还可以选择直接去刷个牙,这样也是可以去除涩味的...
没熟的柿子不能吃。没有成熟的柿子含有大量的鞣酸,鞣酸可以刺激口腔内的触觉神经神经末梢兴奋,从而就会出现涩嘴,且鞣酸进入体内会和胃酸发生反应,形成胃结石,没熟的柿子还会影响消化系统。由于柿子中含有较大量的鞣酸,人吃了末成熟的柿子后,鞣质在胃酸的作用下,能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白,沉淀在胃内,而鞣酸蛋白、树胶、果胶能把柿核、蔬菜植物纤维粘合在一起,在胃内就...
空腹的情况下,建议不要吃柿子。因为空腹时吃柿子容易形成胃结石。柿子中的柿胶等成分,会与酸性胃液发生一系列反应,最终以硬块的形式积于胃部。