
其实除了葡萄,李子、蓝莓、西梅等水果表面也有类似的白霜,都可以安心食用。葡萄上面的白霜是葡萄为了防止水分流失而分泌出的一种糖醇类物质,这层物质对葡萄来说有很好的杀菌、防虫的作用;此外,还能防止葡萄内的水分流失。清洗葡萄的时候,不用擦白霜。只要把灰尘和附着物清理干净,就可以大胆吃了。
葡萄变软了是不能再吃的,葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。如果买到的葡萄只是变软,但腐烂变质、异味的情况,此时还是可以继续吃的,只是口感会不如新鲜的好,因为葡萄放久后其中的水分和糖分都会有所流失,导致软化、轻微变酸,但也不会产生对人体有害的物质,并不影响食用。葡萄怎么保存 1、新买来的葡萄一定不要全部都洗干净,葡萄表层有天然的保...
如果想让葡萄存放的时间很长的话,那么也可以添加果蔬保鲜剂来保鲜,可以对葡萄采用浸叶和喷洒的方法,然后将其放入冰箱的冷藏室中,这样可以至多保存至一个月,都不会变质。冷藏保存如果一定要洗的话,就要将葡萄放到冰箱冷藏保存,但是葡萄不能用水一直泡着,简单洗掉赃物后要沥干水分,之后放到冰箱冷藏,有条件还可以添加适当果蔬保鲜剂来延长保存时间,这样能保存一周左右的时间。5...
3、闻气味 品质好的葡萄,果浆多而浓,味甜,有香气;品质差的葡萄果汁少或者汁多而味淡,无香气,具有明显的酸味。2、看果柄在购买葡萄时还要将整串葡萄提起来,看是否有掉落的情况,如果整串都比较完整新鲜,则可以挑选购买;同时提起来也能看到葡萄果柄是否新鲜。选购时可试吃葡萄穗上最下面一粒葡萄,因为一般情况下,最下面一粒葡萄是最不甜的,如果该粒很甜,就表...