
芒果有黑点了还能吃的。1、如果芒果外面有黑点黑斑,但是这黑点黑斑是芒果生长期间出现的表皮斑纹或汁液残留现象,那么不属于芒果腐坏的表现,这种芒果削掉黑点黑斑后,里面的果肉没有变化,黑点黑斑也出现在果皮上,并不影响果肉的食用,是可以继续吃的。芒果皮中含有多酚类氧化酶,一般芒果经过运输或储存受到挤压,破皮后糖分和树脂胶流出,表面就会形成黑点,里面果肉完好的话还是可以吃的。...
像这种因为引起的原因有很多,具体的要因情况来看,芒果如果只是单纯的表面有黑斑是可以是用的,这个有可能是分泌的果胶等干了以后出现的,。2、芒果病害等芒果在生长期间,受到真菌感染时,如出现芒果炭疽病,通常也有黑点出现,黑点通常出现在表皮,较大,下面连接处的果肉也会出现黑点,此时果肉有可能已经腐烂、变质,不能吃。
芒果可以放冰箱冷藏,但是不宜久放。市场上的芒果一般采摘7-8分熟的果子,然后放在室温下,会芒果自己释放一种叫做乙烯的气体,然后慢慢变熟,和香蕉存放变熟的原理一样,但这种气体在低温下则很难释放,因此对于成熟度不高的芒果来说,不建议放冰箱,否则会影响芒果的后熟度,导致芒果还没熟就开始烂掉无法食用了。如果将芒果放进冰箱保存,芒果表皮会出现黑斑,而且容易冻伤,所以芒果最好是不要放进冰箱。
芒果算是热量不算高的食物,减肥期间可以适量吃。100克芒果的热量在40卡左右,属于一种热量比较低的水果,减肥期间是可以吃芒果的,但是一定要控制每天的食用量,因为芒果吃多了不仅会增加热量摄入影响减肥,还可能增加食物过敏的风险,尤其是有芒果过敏史的人,更要忌口,少吃或不吃芒果,以免诱发过敏,出现皮肤瘙痒,嘴巴红肿等过敏症状。2.芒果干是少数富含蛋白质的水果,多吃易饱。