
可能是打入了较多的空气。水果本身含有一定的无机盐,会改变液体表面的张力,而在打果汁的过程中空气也会进入到里面形成起泡。而当液体表面的张力被改变之后,此时所形成的气泡就会不容易破裂,而且会越聚越多,从而就会形成很多的...
要想减少可以手动操作榨汁机,榨汁十几秒,稍停一会,再榨汁十几秒。2、过筛一遍:如果觉得打出来的果汁泡沫还是太多的话,那么也可以将打出来的果汁过一遍筛,这样可以滤掉多余的泡沫,喝起来口感也会更好一些。或者榨汁完成后,倒出果汁,用勺子轻轻撇去果汁上的浮沫即可。
但是如果用搅拌来榨果汁,就需要适量加水,因为不加水搅拌机很难正常工作。水果本身含有一定的水分,一般在打果汁的时候是不需要加水的,这样打出来的果汁喝起来口感也会要更加浓郁一些。喜欢喝浓的就不要加水了。
榨水果汁的水是冷水,以”鲜榨果汁“为例。因为打出来的果汁一般都是直接喝的,并不会经过煮沸的过程,所以在打果汁的时候一般需要加纯净水、矿泉水等可以直接喝的水,而不是用自来水,这样会更有利于人体的健康。2.冰块都从冰格里拿出来。