巴旦木里边发黄

1、巴旦木里面发黄是坏了吗能吃吗

2、正常情况下巴旦木经过炒制处理后其颜色是会偏黄一些的，这种原因导致的坚果发黄如果闻过或尝过味道后没有异常的话就还能吃，但如果巴旦木果仁黄的过深，颜色更像是黄棕色的话，那么考虑原因可能是放置时间过长或者坚果炒...正常情况下巴旦木经过高温炒制处理后其颜色是会微微发黄的，这种原因导致的坚果发黄如果闻过或尝过味道后没有异常的话就说明还没坏还能吃，但如果巴旦木果仁黄的过深，颜色更像是黄棕色的话，那么考虑原因可能是放置时间过长或者坚果炒糊了，这样的发黄巴旦木就不建议再吃了。

2、巴旦木变粘了

没包装好，进入空气受潮了。巴旦木摸着手感很黏不一定是坏了，由于炒制过的巴旦木蒸发了大量水分，因此将干燥的坚果长时间放在空气中，巴旦木就会吸收空气中的水分而变潮变黏，这样的坚果只要没变质，将坚果烘干后还是能吃的，另外，巴旦木手感较黏还可能是因为坚果是盐焗口味，这样的巴旦木也是能吃的。巴旦木如果口感好，可是不饱满，价格也在中档价位。

3、巴旦木坏了是什么样的

1、看颜色，纯正的极品巴旦木的颜色非常自然，表皮粗糙，颜色和核桃壳的颜色差不多，一般颜色焦黄的巴旦木是经过加工的椒盐巴旦木。气味改变好的巴旦木闻起来的味道是淡淡的坚果清香，而坏了的巴旦木会有“哈喇味，”这是油脂丰富的食物变质后出现的一种明显特征，能准确区分食物是否变质。经过加工好的巴旦...

4、巴旦木保质期一般是多长时间

一年左右。巴旦木、核桃等干果类食物由于其所含水分较少，因此保质期相对来说是比较长的，一般批量生产包装好的巴旦木如果未开封的话其保质期大约是一年，具体的可以查看食品包装上标注的具体生产期限，如果巴旦木开封食用了，那么其保质期会大大缩短，应尽早食用防止变质变味。巴旦木、核桃等干果类食物由于其所含水分较少，因此保质期相对来说是比较长的，一般生产包装好的巴旦木在未开封的状态下其保质期时间大约有一年，具体的可以查看食品包装上注明的具体期限，如果将巴旦木打开食用的话，...