
萝卜里面有黑色的丝,是可以吃的,只是说明这个萝卜时间比较长了,或者在地里长的时间涨过了头,这个不是什么毛病?没有问题的。正常的萝卜质地清脆,颜色呈均匀的白色,一旦萝卜中出现有发黑情况就不建议再继续食用,这说明萝卜很可能是由于储存方式不当,霉菌滋生导致萝卜变质所引起的。
可以吃。萝卜中间出现淡黄色情况一般和两种原因有关:萝卜中含有丰富的花青素,当其中的花青素与一些碱性物质接触就会发生反应形成蓝色,这属于正常现象,不影响萝卜的营养价值,可以正常食用。萝卜里面颜色发蓝的原因有多种,可能是存放的时间过长,比如里面具有花青素成分,存放的时间长了之后,可能会伴随着氧化引起颜色发蓝,如果没有出现味道改变以及有异味的情况下,一般可以正常吃,不会对身体的健康造成...
白萝卜不用削皮,因为萝卜皮中含有丰富的营养物质,只需要将表皮清洗干净即可直接食用,削皮后的萝卜不仅保存时间缩短,而且营养物质也会流失,萝卜一般冬季成熟,此时温度较低,只需将其放置干燥通风处即可保存较长时间。萝卜外皮中也含有丰富的维生素、膳食纤维以及钙等多种微量元素,所以在吃萝卜是最好不要去皮,带皮一起食用能更好的吸收萝卜中营养成分。白萝卜...
吃萝卜后,不少人会有放屁的情况,这就是萝卜的下气功效。萝卜中含有丰富的膳食纤维成分,食用后能起到疏理肠气、消食化积、促进胃肠道蠕动的作用,同时在消化过程中会产生一些甲烷气体,这些甲烷气体会顺着肠道排出体外,所以萝卜吃多了就会出现放屁频繁的情况。对于便秘者不妨也多吃白萝卜。