八宝饭可以不放猪油吗

1、八宝饭放猪油吗好吃吗

八宝饭放猪油是为了使蒸出来的糯米香软可口。对于传统的八宝饭来说，一般都会在里面加入一定的猪油，一个是涂抹在装八宝饭的碗内壁上，来起到润滑的作用，方便八宝饭的脱模，第二个则是在糯米饭蒸好之后将猪油混合在里面，这样可以使八宝饭具有一股很独特的香味。但是据说猪油的效果最好。不用放太多，一点就可以了。

2、八宝饭不放猪油用什么代替好吃

猪油可以用菜油代替。如果不想在八宝饭里面放猪油的话，那么也可以用黄油或者是食用油来进行代替，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

3、八宝饭倒扣不出来

有勺子啊！可以用勺子；也可以适当加入水分让其稀释后倒出。八宝饭的主要原料是糯米，经过加热之后具有很强的黏性，因此一般在蒸之前，需要在碗的内壁上涂一层油来起到润滑的作用，这样才能更好地脱模。

4、八宝饭吃多了会怎样

八宝饭内碳水化合物、糖分、脂肪含量太高，容易引起肥胖；八宝饭的主料糯米不容易消化，对胃部造成太大负担；八宝饭不能常吃，会破坏饮食平衡，直接引起营养不良和肥胖；。八宝饭的质地比较黏，其中含有较多的淀粉，食用后是比较难消化的，如果短时间内吃了太多八宝饭的话就有可能会对人体的肠胃消化系统造成较大的负担。