生姜切开是绿的能吃吗医生

1、姜切开是绿色的能吃么有毒吗

姜切开后呈绿色，可能因嫩姜没有完全成熟，其中叶绿素还存在所造成，这种姜切开可食用，没有有害成分。生姜切开后能不能吃，需要根据实际情况而定，如果生姜变绿是因为发芽导致其中叶绿素过多引起的，这样的生姜是可以吃的，只不过其营养价值会降低。但若因变质现象而造成的变...

2、生姜有点烂了切掉坏的部分还能吃吗图片

生姜去掉坏的部分一般是不建议继续吃的，毕竟生姜坏掉后可以发霉且滋生细菌，这样即使切除了，其他部分也有可能会感染，不要觉得浪费，扔掉是对自己的健康进行负责。有人觉得生姜要是只烂掉一个部位，那么将其切掉剩下的还可以吃，但其实生姜一旦烂掉之后，其细菌以及微生物就会蔓延整个生姜，即使生姜其它部位看起来比较正常，但其实已经感染了细菌，这时候再吃对人体健康是具有一定危害的。

3、生姜怎么保存不干不烂不发芽

方法一把姜存放在冰箱。2、另外还有一种保存方法就是，将生姜洗净、晾干后埋入盐罐；将生姜放在盆、罐或大口瓶中，并在上面覆盖3厘米左右厚度的潮湿细砂，然后加盖，可保鲜1-2个月。姜放在一个保鲜袋里。

4、怎样腌生姜最好吃窍门

准备好嫩姜、白醋、糖、盐等。做法：1、先将嫩生姜洗净，用刀将边边角角修干净。具体方法如下:1.将嫩姜洗净，晾干。