茼蒿做饺子馅需要焯水吗

1、茼蒿能做包子饺子馅吗

可以，以下是茼蒿饺子的做法。茼蒿是菊科茼蒿属一年生或二年生草本植物，属于一种蔬菜，其中含有十分丰富的维生素和矿物质，其口感十分清脆，是可以用来包饺子的，而且也能帮助减少饺子本身的油腻感。主料：茼蒿600克、猪肉馅300、克面粉300克、水约150克 辅料：油适量盐5克、料酒2勺、生抽3勺、白胡椒粉1勺、葱姜适量 步骤：1.先和饺子面，中筋粉中加入水（冷水即可），水一点点慢慢加...

2、茼蒿做饺子馅需要焯水吗

用茼蒿做饺子馅不用焯水。茼蒿是一种植物，其中含有较多的草酸，直接吃的话口感比较苦涩，所以在用来做饺子馅之前最好是将其焯一遍水，这样不仅能去除其中大部分的草酸，而且也能去除茼蒿中所含的微生物。如果是比较青涩的茼蒿，吃之前可以焯水。

3、茼蒿可以和什么一起包饺子

4、把肉馅儿和茼蒿放在一起，戴上手套充分让两者搅拌均匀，让味道充分彼此吸收，然后开始包饺子，取适量的馅放在皮中间，捏成饺子即可。茼蒿属于一种素菜，在包饺子的时候既可以与猪肉、牛肉、虾仁等荤菜搭配，也可以与香菇、木耳等素材搭配，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。5、烧一锅沸水，撒入一点食盐搅匀，下入饺子轻轻搅散，一直煮到饺子鼓肚变熟，水再次...

4、茼蒿馅饺子好吃吗?

茼蒿是可以包饺子吃的，但是他的水分比较大，在他包之前稍微把水杀一下，他就没有那么多水分了，然后可以和猪肉馅儿一起包上，非常好吃。茼蒿本身的气味是比较芳香的，相对于其它饺子来说，茼蒿馅饺子的口感是比较独特的，因为每个人的口味爱好都不一样，所以对于茼蒿馅饺子好不好吃这个问题来说，也是需要根据个人的口味爱好来决定的。