瑶柱为什么是甜的,瑶柱干的好还是新鲜的好

1、瑶柱为什么是甜的呢

一般来说,瑶柱是咸的,用来煮粥的话可以不放盐的.你这次吃的这个应该是有点问题的.可能加了什么东西进去,至于是不是糖精就很难说,恐怕只有卖家才知道.我建议你先去找卖家理论,如果不行或者说你身体感到不适,可以向相关...瑶柱中含有一定的谷氨酸钠，这种成分是味精、鸡精中的主要成分之一，吃起来具有很大的鲜味，因此就有可能会带有一定的甜味。

2、瑶柱干的好还是新鲜的好吃

购买瑶柱一定要选择颗粒完整的，手感干燥而且有香气的比较好，这样的瑶柱呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬。干瑶柱是由新鲜的瑶柱经过脱水、晒干后加工制作而成的，而在加工的过程中，可能会有少许的水溶性维生素会发生一定的流失，所以从营养角度上来看的话，新鲜瑶柱的营养价值要更高一些。一般来说...

3、瑶柱需要放冰箱冷藏吗多久

1、瑶柱放冰箱久不怕。如果是新鲜瑶柱的话，那么因为其含水量较多，很容易会滋生微生物发生变质的情况，所以买回来之后是需要放在冰箱中冷藏保存的。 除了放冰箱保存外，瑶柱还可在密封好后放在干燥阴凉通风处保存。

4、瑶柱颜色变深是什么原因造成的

你可能发现，干瑶柱存放一段时间后，颜色会由金黄色变成深黄色，或者干瑶柱表面会出现一层薄薄的白色物质，这只是干瑶柱存放长时间后的自然变化，并非发霉或变质，深黄色及有白霜的干瑶柱仍然是可以食用的。对于正常的瑶柱来说，其颜色一般都是黄白色至金黄色的，如果瑶柱的颜色变深了的话，那么有可能是因为保存不当或者保存时间过长，导致瑶柱吸收了过多水分所引起的。味道较香浓的干瑶...