
所以,你自制的香肠完全可以放在太阳底下晒。香肠和腊肉一样,都是生活中常见的腌制品,但不同的是香肠是将猪肉肉绞碎成条状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。所以,假如你所在地...
建议晾7-15天后吃。香肠和腊肉不一样,腊肉需要风干需要比较长的时间,至少需要30天左右,而香肠由于个头比较小,其中的水分含量也比较少,因此风干速度会比较快一些,一般7-10天左右就可以了。只不过香肠...
香肠灌好之后经过晾晒至呈红褐色,外干里软时才算晾成,而根据不同的地区的气候,导致其晾晒的时间有所区别,所以快的话一般在灌好后7天就可以食用,慢的话则在灌好后15天左右才可以食用。自己制作的香肠,风干三天左右也是可以吃的,只是这时候的香肠没有完全被风干,因此其食用口感并不是很好,因此建议还是等香肠彻底风干之后再吃会比较好一些。
如果是用风扇吹的话,最少也要两天,吹完两天之后,应该就是可以给他蒸熟或煮熟之后再熏一下,因为风扇吹也不会落,许多虫子也会他吹的半干,这样式儿的香肠口感要好一些,吃起来非常的美味,自己做的也是比别人做的要卫...香肠灌好之后,要是天气状况比较差,那么可以使用电风扇将其吹干,电风扇吹香肠,只需要吹一周左右就可以了。