菠萝蜜的核大概要用盐水煮多久

1、菠萝蜜的核要煮多久才能煮熟吃

菠萝蜜核煮15-20分钟。菠萝蜜的果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁食用，而菠萝蜜果肉中的核就是它的种子，其成分中富含大量的淀粉，可煮食食用，一般菠萝蜜核煮20分钟左右就可以吃了，先将菠萝蜜核倒入清水中，开大火煮沸后转小火煮15分钟，接着放少许盐再煮5分钟就可以吃了。菠萝蜜的核像菱角那样，烧开水后放下去煮，中火煮15-20分钟，用筷子轻轻按压下去，看是否可以轻易地扎透进去，能轻轻扎进去就可以停火了，一定要煮熟透，核的外面还有一层表皮，煮熟透了才能剥下来...

2、菠萝蜜核为什么要放盐煮熟

1.煮菠萝蜜核加盐的目的是为了避免吃菠萝蜜核而产生过敏反应，还可以使果肉更加美味。虽然菠萝蜜中的成分主要是淀粉、糖分、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等，食用后对人体是有益的，然而由于菠萝蜜是易致敏水果，煮菠萝蜜核的时候往里面放盐也是为了安静滴过敏风险，避免吃菠萝蜜核产生过敏反应，同时煮菠萝蜜核的时候加些盐也能减轻菠萝蜜核涩涩的口感，从而吃的时候味道更好吃。

3、菠萝蜜核能生吃不能吃

不可以生吃。虽然生的菠萝蜜核成分中不含什么有毒有害物质，但是由于生菠萝蜜核含有大量的生淀粉、膳食纤维等难消化的物质，直接生吃的话不仅味道干涩、口感一般，而且还会加重肠胃消化负担，一般不建议直接食用，因此建议吃菠萝蜜核最好是熟吃比较妥当，这样会更有利于肠胃的消化吸收。但是其中含有一些不容易消化的成分，例如淀粉、鞣酸、木质素，尤其是木质素，它主要分布在菠萝蜜果核...

4、菠萝蜜核除了煮还能怎么吃呢

1、煮粥。菠萝蜜核具有很高的营养价值和食用价值，除了直接煮着吃外，将菠萝蜜核用来熬粥食用也是不错的食用方式，具体做法如下：1.准备5-10颗大约100克菠萝蜜核，大米100克，先把大米淘洗干净放入锅中，再将菠萝蜜核洗净，剥掉外层的壳后也放入锅中。将大米洗净，倒入锅里。