
青蚕豆的热量是比较高的,每100克约含热量111大卡,蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆,其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了,因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍,而且还多糖多盐,会导致发胖...青蚕豆又叫夏豆、马齿豆、胡豆等等,是一种季节性的蔬菜,含有蛋白质、淀粉、脂肪、糖类等多种营养物质,食用后有补中益气、健脾利湿的功效。
青蚕豆的热量是比较高的,每100克约含热量111大卡,蚕豆比较常见的做法包括盐水蚕豆、炒蚕豆、炸蚕豆,其中油炸蚕豆无疑是最容易导致发胖的一种吃法了,因为油炸本身就会导致食物的热量增加很多倍,而且还多糖多盐,会导致发胖...青蚕豆含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等物质,其中淀粉含量大约在百分之六十左右,蛋白质含量大约在百分之二十左右,含有的热量也有300大卡,比同等重量的米饭热量要高,并且同等热量下的青蚕豆比米饭要小,食用青蚕豆会不容易产生饱腹感,会很容易造成食用过量,进而热量超标,如果减肥的时候要控制青蚕豆食用的量。
可以吃,不过根据个人爱好 ,不想吃就不吃,本人就喜欢连皮一起吃自己决定 蚕豆又名胡豆、夏豆、罗汉豆、南豆、马齿豆、佛豆、川豆、倭豆。青蚕豆的皮是可以食用的,并且青蚕豆皮中也不会含有什么毒性物质和有害物质,食用后不会造成什么有害影响,所以青蚕豆是可以带皮一起吃的。是豆类蔬菜中重要的食用豆之一,它既可...
蚕豆在比较老的时候剥皮吃好吃,蚕豆如果是比较新鲜的话那就去剥皮吃比较好吃。虽然青蚕豆皮可以一起烹饪吃,并且还富含营养,但是青蚕豆皮的质地较硬,食用的时候会感觉口感很不好,有的人可能会不喜欢吃,不带皮吃的口感会更好一些,不带皮吃也适合给一些消化功能不好的人,比如老人、小孩等等。