腊肠是生的还是熟的,腊肠是蒸熟了存放还是生着放好呢

1、广式腊肠是生的还是熟的

一般在平时生活中如果购买到的是生的腊肠的话可以拿回家根据自己喜欢的口味去进行烹制，或者是直接将生的腊肠烤制成熟之后食用，烤制的腊肠的时候口感上会更香一点，如果购买到的是熟的腊肠的话在购买回家之后可以将其置于切成...腊肠是用生的肠衣包裹腌制好的生肉，然后通过晾晒或者是熏制等加工方式制作而成的，属于生食，因此不建议直接食用，在吃香肠之前需要将其彻底烹饪熟才能吃，像腊肉、火腿等食物也是生的，都不能直接食用。

2、腊肠是蒸熟了存放还是生着放好呢

腊肠是晒干的，生的就可以直接放在冷冻或冷藏储存，口感好。腊肠晾晒后之后也建议直接生的保存，不宜将其煮熟保存，这样能更好的保留香肠的风味。

3、广式腊肠蒸多长时间能蒸熟

腊肠一般要蒸15分钟到半个小时之间。由于腊肠是由生的肠衣包裹生的肉制作而成，所以在吃之前需要将其彻底蒸熟，将香肠切成片冷水放入锅中的话，一般大火蒸15-20分钟左右就能吃。如果香肠蒸的时候是新鲜的，不是么硬的，那么15分钟左右足够蒸熟香肠了，如果是那种风干香肠的话，因为所含水分并不是很...

4、腊肠适合减肥人群食用吗

减肥是可以吃腊肉香肠的，只是要注意不要吃太油腻的，像腊肉和香肠蒸着吃会比较合适，同时还要控制食量。如果正在减肥的话，尽量少吃香肠，因为香肠的热量比较高，在制作的时候为了让香肠的口感更好会加入适量的肥肉，其油脂含量非常高，另外在制作是还加入了大量的盐。