赤藓糖醇有什么作用

1、赤藓糖醇的功效与作用禁忌

1、赤藓糖醇与其他糖醇相比，具有许多显著的功能和应用优势，因为赤藓糖醇的分子量很小，大部分赤藓糖醇可以在小脑快速吸收，但不会被代谢分解，很快就会随尿液排出体外。2、增加食物甜度赤藓糖醇是一种甜味剂，甜度是蔗糖的60%-70%，入口有清凉的甜味，一般加入蛋糕、糖果、饮料等食品中使用。

2、赤藓糖醇升血糖吗?

糖尿病患者可以适量吃赤藓糖醇，在适量吃的过程中不会升高血糖。赤藓糖醇的血糖指数和胰岛素指数分别为0、2，人体内没有代谢赤藓糖醇的酶系，赤藓糖醇进入人体后不参与代谢，大部份随尿液排出体外，因此几乎不产生热量和引起血糖变化，它也不像其他糖醇对胰岛素的分泌发生作用，对胆固醇，甘油三酯等生理指标也无影响，因此非常适合糖尿病人和减肥人群食用。赤藓糖醇是小麦和玉米中的淀粉经过一系列工艺提取出来的一种糖类，这种糖类的热量很低只有蔗糖的十分之一，所以对于糖尿病患者来说适量吃一些赤藓糖醇，不会...

3、代糖 赤藓糖醇的危害

赤藓糖醇糖基化可引起胃肠道不适，如腹痛、腹鸣和肠胃气胀。2、摄入这种赤藓糖醇做的代糖食品，由于不能为人体提供热量，容易产生更强的饥饿感，总感觉吃不饱，从而摄入其他高热量食物，反而容易长胖，不利于减肥。赤藓糖醇是一种含糖量相对较低的食品。

4、哪些人不能吃赤藓糖醇食品

患有肠胃疾病的人不能吃赤藓糖醇。所有的糖醇吃多了都会腹泻，但腹泻和自身耐受量密切相关，如食用其它糖醇稍微多吃一些就会腹泻，而赤藓糖醇在人体耐受量是最高的，不易出现腹泻，但不排除个别人吃后有身体不适的现象，尤其是平时易过敏人群、胃肠道疾病患者这类人建议不吃为好，以免对健康不利。赤藓糖醇...