山楂泡酒有什么功效和作用,山楂泡酒的比例是多少呢

1、山楂枸杞泡酒有什么功效和作用

山楂泡酒的功效与作用1 1、促进消化 促进消化，提高人体消化功能，是山楂泡酒的重要功效之一，因为山楂泡出的酒中含有丰富的活性酶和果酸，它能加快食物中脂肪分解和代谢，并能促进肠胃蠕动加快，身体内消化液分泌能提高肠胃...2、降血压：服用一定的山楂酒之后，对心绞痛有着一定的预防左右，山楂酒当中含有黄铜，这种物质可以扩张血管，能起到降血压的作用。

2、山楂泡酒的比例是多少合适

一般浸泡药材用酒比例为1:8-10即可，5斤白酒最多加山楂、枸杞、红枣总量为1.5斤。拿一斤的山楂为例，需要用五斤的白酒，因此山楂泡酒的比例是1：5的样子，然后把山楂和白酒共同浸泡在容器里面，且浸泡的时间需要达到15天以上，每过段时间进行晃动一下，可以使其里面有益的物质充分溶解出来。

3、山楂泡酒不放冰糖行吗

泡山楂酒可以不放冰糖，山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。如果山楂泡酒没有放冰糖的话，味道是会比较酸的，口感会比较差，而且大多数人也很难喝下去，所以通常在泡山楂酒的时候，是需要添加冰糖的，在加入冰糖之后，山楂酒就会有一定的甜味，当然里面还会带有些酸味，但是这比不放冰糖的口感要好得多。本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为消化油腻食物的重要药物。

4、山楂泡酒一定要去核吗?

山楂洗净，晾干。通常山楂泡酒的做法也是不用去核的，直接把山楂清洗干净，然后进行简单的晾晒，在把山楂捏碎，就可以放入容器当中，加上一些白酒和冰糖，进行制作了。五十度以上的白酒，不能用窖香型的酒，用清香型的以保证山楂的原味。