
可以的。冷冻的柿子可以进行解冻处理,只要没有发生变质的情况,是可以食用的。冷冻后的柿子能吃,只是柿子中的营养成分会有所降低。除此之外,还可以将鲜柿子放在通风阴凉处、露天架藏、室内堆藏等方法来保存。鲜柿子能放冰箱...
柿子不要放冰箱保存,因会破坏营养成分和口感。柿子放入冰箱后,由于温度较低,所以很难使柿子成熟,那成熟的柿子放冰箱,还可能加速腐烂的速度。通常来说适合柿子的保存温度介于7~13摄氏度之间,因此只需要把柿子放到通风避光的阴...
1、看颜色,买柿子时,首先要观察柿子的颜色。2、感受硬度:成熟的柿子用手摸起来是比较软的,坏掉的柿子会更软,而且用手轻轻捏过之后,还会留下凹陷的痕迹,如果捏的感觉比较硬,那表示柿子还没有成熟,急于想吃柿子的话,也不用挑选未成熟的柿子。如果柿子表皮颜色还带有青色,则说明柿子成熟度还不够,吃起来会比较涩,不建议大家购买。
色青,皮硬的就会比较涩。成熟完好的柿子大多都是不涩的,所以只要挑选柿子是外形规则方正的,柿子的软硬程度分布均匀的,柿子的果柄是完好的,那么基本上味道是不涩的,未成熟的柿子味道肯定是很涩的,因为在挑选购买的时候,就注意避开那些不规则形状且不成熟的柿子就行了。涩柿子可以和其他熟透的水果放在一起 并密封 或者喷上少许酒密封 不过那个都会使柿子变软 似乎要甜就必须软。