骨头汤喝多了会痛风吗,骨头汤喝多了会有什么危害吗

1、骨头汤喝多了会痛风吗?

骨头汤里含有大量嘌呤，痛风患者喝了会加重痛风的，痛风患者在日常饮食中不能吃含嘌呤高的食物，如：动物内脏、鱼虾、蛤蛎、牛肉、羊肉、豌豆等食物。骨头汤的嘌呤含量是比较高的，因为骨头中的嘌呤物质非常容易溶于水，熬制骨头汤的时候嘌呤物质会溶于汤中，所以骨头汤的嘌呤含量是比较高的。

2、骨头汤喝多了会有什么危害呢

所以，用骨头熬成的汤，里面最多的是脂肪，如果长期服用容易导致肥胖、高尿酸甚至高血脂。骨头汤中的脂肪和胆固醇含量是非常高的，过量食用可能会造成脂肪和胆固醇堆积，从而诱发高血脂，甚至是动脉硬化。所以，选择骨头汤进补，还要因人而异，切忌过量。

3、骨头汤到底能不能补钙?

骨头汤是可以补钙，不过补钙的效果并不明显。骨头汤有一定的补钙效果，但是补钙的效果是微乎其微的，几乎是满足不了补钙的需求。据统计一斤的猪骨头里面它可能有钙的含量只有30~50毫克，每人每天吃钙的含量应该到800毫克。

4、骨头汤有营养还是吃肉有营养呢

排骨汤的营养是在肉里，因为即便经过了长时间的文火烧炖的过程，但是汤里却只能含有一些水溶性小分子物质，除此之外就是油和热量，嘌呤的含量也很大，总的来说汤里拥有的物质很是有限。其实骨头汤的营养成分是比较少的，因为骨头汤的主要成分是脂肪和少量蛋白质，而肉中含有丰富的蛋白质、维生素以及各种人体所需的微量元素，所以吃肉比喝汤更有营养价值。而作为对比，此时更容易消化和吸收的...