
绿豆汤如果放在冰箱里,一般可以保存2-3天。绿豆汤是一种常见的汤水,味道可口,夏天食用绿豆汤的频率尤其高,夏季温度较高,食物容易腐败,而冰箱温度较低,将绿豆汤放入冰箱保存可以延长食物的可食用期限,不过食物在冰箱放久了还是会变质的。过了一个星期就不能吃了。时间长了,绿豆汤会变味,一些有害的微生物会长出来。时间长了就彻底酸了。另外需要注意的是,存放的器皿不要高温处理。...
方法一:将绿豆洗净并控干水分,倒入锅中,加入开水,开水的用量以没过绿豆2厘米为好,煮开后,改用中火,当水分要煮干时(注意防止粘锅),加入大量的开水,盖上锅盖,继续煮20分钟,待绿豆已酥烂,汤色碧绿时即可。2、盖锅盖煮绿豆汤在绿豆的外皮中含有大量的酚类物质,酚类物质很容易与空气中的氧气发生反应,从而导致绿豆变色,而,煮制绿豆的时候盖锅盖煮,可以减少氧气接触,从而防止绿豆汤变色。方法...
绿豆汤一般不放糖,如果要放糖,就放冰糖或白糖糖。绿豆汤的主要材料是绿豆,红糖是一种常见的糖类食物,绿豆汤和红糖本身都无毒,若有需要的话,可以一起配伍食用。
不可以。中医认为:绿豆性寒,味甘,入胃经、心经,食用绿豆有清热解毒、消暑的作用,从功效上来说,绿豆熬煮而成的绿豆汤尤其适合暑热烦渴、疮毒痈肿者食用。幼儿则要具体依照体质而定,最好先咨询一下医师,因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多,大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体...