
腊肉是不能使用洗洁精进行清洗的。洗洁精有很强的去油脂作用,虽然可以很好的去除腊肉表面油脂,但并不建议使用洗洁精来洗腊肉,因为洗洁精的主要成分为表面活性剂,该成分是不能食用的,此外还有很多的化学成分,如果直接用洗洁精来洗腊肉,冲洗不干净的话上面会有表面活性剂以及化学成分残留,食用后会对健康不利,很容易引起肠胃不适症状发生。淘米水清洗腊肉效果很好,要做腊肉的前一天用冷水把腊肉泡起来,第二天要做的时候把淘米水留下来,用淘米水先浸泡十分钟左右再去洗,然后再用清水冲洗干净,也可以直接早上用淘米水泡腊肉,...
或者你直接用淘米水泡,也可以,时间可以缩短!看腊肉情况订,不过都要再过清水冲洗!3、腊肉的清洗比较麻烦,一定要仔仔细细地洗干净,先将腊肉用热水打湿,然后抹上适量食用碱面,仔细搓洗。淘米水清洗洗完米剩下的淘米水也可以用来清洗腊肉,因为其中含有大量的淀粉以及碱性物质,可以很好去除腊肉表面的油脂以及灰尘。然后用热水冲干净,洗干净的腊肉...
用洗洁精洗了腊肉是不能吃的,一般洗洁精用于冲洗水果蔬菜、餐具、衣物等。用洗洁精洗过的腊肉,建议可以放在热水中泡一下,然后再用流动水多冲洗几遍即可,只要将其表面的洗洁精残留冲洗干净就不会对人体造成影响。在使用洗洁精注意事项多油餐...
风干腊肉不要用水煮,直接清洗就行了,烟熏腊肉要经过水煮,烟熏腊肉的腊味比较浓重,就算经过水煮之后,味道还是很重的,但是风干腊肉经过水煮之后,腊味全无,非常淡了,吃了口感不好。洗干净的腊肉在吃之前还是需要煮一下,因为腊肉在腌制时有加入大量盐,直接吃味道会比较咸,如果能煮一下就能稀释其中盐分,腊肉吃起来味道会更好。所以遇到风干腊肉的时候,不要用水煮,...