煮元宵应该冷水下锅还是热水下锅

1、煮元宵是冷水下锅还是热水下锅?

1、清水煮开，千万不要冷水下锅，一定要等水煮开了，才下元宵。煮元宵一般是建议热水下锅，等水开后把火关小一点，把汤圆下入锅中，这样高温能够迅速凝结元宵表面的糯米皮，使其很好的包裹住内部的馅料，保证接下来煮制的时候不会露馅。3、下锅后，用勺背轻轻推开，防止元宵粘锅。4、点2...

2、元宵煮多久就好了

一般煮元宵要煮5到10分钟就可以了。煮元宵的方式跟煮汤圆基本相同，先在锅内倒入适量冷水，根据汤圆数量来把握水的多少，然后开火将水烧开，再将元宵放水中煮，一般情况下煮10分钟左右，等元宵已经漂浮在水面上的时候就说明元宵熟了可以吃了，注意元宵或汤圆一定要煮熟再吃，没熟的元宵吃了不仅口感不佳，还可能产生腹胀等消化不良现象。大致过程是先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。

1.首先将水放到锅里，水根据多少人来判断，两个人的话两碗半水左右，三个人就三碗半，依次类推，大火加热五分钟左右至煮沸（具体根据水烧没烧开就行，水多的话可能慢点）；2.然后将汤圆放入锅内（根据人数放汤圆，汤圆...而对于一般人群来说，一次吃3个中等大小就足够了，此外吃完元宵后最好还相应的减少其它主食的摄入量，这样可以减轻肠胃消化负担，因此元宵一个人吃建议一次煮3个就可以了。

汤圆吃不完怎么办 ，也可以试试下面几种方法：1、拔丝元宵：锅内倒适量油，放入白糖和少量水，小火熬至糊状，将炸好的元宵倒入，与糖快速搅拌，马上出锅。如果元宵煮多了吃不完的话，一般建议将其放冰箱了冷冻保存，因为元宵放冰箱冷藏容易使其糯米皮变黏糊，失去软糯的口感，因此煮好的元宵最好是放冰箱冷冻。2、穿衣元宵：将芝麻炒香，研成末，放入油锅中，熬成糊状，把...