
红枣与灰枣主要在表皮、颜色、形状等3个方面有所区别。外形区别红枣个头往往比较大,形状呈椭圆形,而灰枣相比之下个头要小一些,果核也会更小。红枣如果长时间煮沸皮会裂,但是灰枣不会。灰枣的皮虽然薄,但是弹性大即使煮沸也...
灰枣要用清水洗掉果皮上的灰尘杂质,清洗时可加小苏打浸泡5钟,再用干净的小牙刷轻轻刷洗灰枣表面没有被浸泡到的地方。灰枣从采摘、运输以及售卖过程中,会有风沙附着在灰枣表面,同时这个过程经过多人接触,灰枣表面难免会产生一定的细菌,因此在吃灰枣之前一定要用干净清水将其表面的尘土以及细菌清洗干净才可使用。灰...
红枣更加补血,虽然灰枣有很高的营养,但却没有补血的功能。单从补血效果来看,红枣中含有丰富的铁离子,食用后能促进血红蛋白合成,相比于灰枣而言补血效果更加,经常食用能起到养气补血的功效,非常适合气血不足人群。
一般枣一天最好不要超过10颗吧,不必多吃。对于正常人来说,一天吃7-10个左右灰枣即可,这样就能满足人体营养需求,适量食用能起到补中益气、养血安神等多种作用。