羊肉炖萝卜能不能放当归

1、当归炖羊肉可以加萝卜吗

当然可以了，食材：新鲜带皮羊肉一斤、大萝卜半个、红枣6粒、当归、枸杞、生姜和葱。当归是一种常见的中药材，有活血补血，调经止痛等功效；羊肉是滋补肉类，性温，可温中暖肾、益气补虚；萝卜是一种蔬菜，有下气、消食、清热化痰的功效，搭配当归炖羊肉在功效上不冲突，还能增加食疗效果，降低羊肉的油腻感，是非常好的搭配食材。羊肉汤的经典搭配就是白萝卜了，白萝卜一来可以消羊肉的滞，二来可以制羊肉的燥。在白萝卜和羊肉这两...

2、当归炖羊肉还可以加什么药材

说到当归，常常离不开黄芪，想达到气血双补的作用，也不妨在当归羊肉汤里加几片黄芪。2、药材类如：红枣、枸杞、桂圆、党参、黄芪、西洋参、芡实、山药等，这类药食同源的药材药用价值都比较高，与当归、羊肉一起炖汤不仅可以增强当归炖羊肉的口感，还可以增强其补肝益肾、益气补血之效。做法虽然简单，但一定要注意选择新鲜的羊肉，在材料准备过程中也要反复...

3、炖羊肉汤三放三不放什么时候放盐

3、放盐 放盐的时间要把握。但放在冷水浸泡过的羊肉，腥膻味就会减少很多，做出来的羊汤才鲜美。炖羊肉汤三不放：1、不放冷水洗 焯水后很多人会将放冷水里和焯水这两个步骤搞反，其实应该是先放冷水再潮水...

4、红烧羊肉最忌讳两种佐料

炖羊肉没有什么最忌讳的佐料，但是有不能放和少放的佐料。常见的燥热食物有：花椒、肉桂、大蒜、洋葱、芥末等。而少放的就是丁香，因为丁香虽然是增香的一种调料，放多了就会有浓浓的中药味道。