冬天晒香肠晚上要收回来吗

1、冬天香肠晾晒几天可以吃了

具体晾晒时间要取决于温度、风力等等因素。香肠和腊肉一样都是生活中常见的腌制品，香肠主要是将动物的肉绞碎成条状，再灌入肠衣制成的食品，动物肉灌肠之前需要进行腌制，避免发生变质。吃的话，3-5天后就可以了。注意，不要晒得太干，否则口感就差了。晒好后用塑料袋装好，放进冰箱里速冻或冷藏。也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂...

2、香肠晚上不收有露水会不会坏有毒

会的，香肠要保持风干状态，受潮后容易发霉变质。晾晒香肠的时候，一定要注意不能沾水，香肠作为一种腌制品，晾晒的时候需要保持干燥，否则很容易导致香肠滋生细菌以及微生物，从而导致其出现腐烂变质的情况。

3、香肠有点酸还能吃吗有毒吗

香肠发酸是不能吃的，香肠发酸一般是因为在制作过程中操作不当，或者保存不当导致香肠内部发酵所致，会使其失去原有的营养和味道发生改变，食用价值大大下降。香肠主要是由猪肉为主要原材料制成的，口感干爽香美，并不会出现酸味，一旦香肠出现了酸味，那么主要考虑是保存不当导致香肠滋生了细菌以及微生物，导致变质引起的，这时候建议不要再吃了，避免加重自身肠胃负担，导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生。由于香肠是将肉和各种调味料塞入肠衣中进行制作的，直接晒会导致香...

4、香肠做好后不晾晒可以吗

在哪里都是可以做的。香肠刚做好的时候，肉中含有大量的水分，要是不将其晾晒干的话，那么很容易出现变质的情况，通常香肠做好之后，需要将其用擅自绑好，然后置于家中干燥通风的地方进行晾晒，太阳充足的时候，还需要将其助于阳光底下晾晒，避免导致其出现变质。