干桂花做桂花蜜要洗吗

1、干桂花怎么做桂花蜜视频

这时候桂花备好了，我们就可以把桂花倒一部份到干净的瓶子中，再倒适量的蜂蜜到瓶子中，再放一层桂花，再倒一层蜂蜜，这样帛作桂花蜜方法的目的是为了让桂花蜜混合在一起。2、然后准备一个干净、无菌的瓶子。4、保存桂花蜜 桂花蜜混合好了以后，就可以盖好...

2、做桂花蜜的桂花洗不洗掉

腌制的桂花需要清洗后再晾干。桂花蜜的主要制作材料就是桂花和蜂蜜，桂花不洗的话，筛一筛就可以装瓶腌制了，有些人会觉得这样做不太卫生，会将一些灰尘和细菌吃到肚子里面，会先洗再装瓶腌制，但是洗过之后水分没有沥干的话，制作好的桂花蜜容易变味、变质，所以，做桂花蜜的桂花洗和不洗各有优势，按照自己的料理习惯进行处理即可。第二步：放少量的盐搅拌均匀，拌好后放置5分钟左右，时间长了会氧化变色。

3、做桂花蜜用金桂还是丹桂好

可以。桂花蜜味道清甜、口感绵长，制作桂花蜜可以用金桂，也可以用丹桂，在外观上来说，金桂是黄色的，看起来比较的柔和，而丹桂是红色的，看起来比较鲜亮，自己喜欢哪一种桂花就用哪一种桂花来制作桂花蜜，不过，丹桂相比金桂来说更为稀少，若追求独特性的话，可以选用金桂来制作桂花蜜。做桂花蜜最佳选择就是金桂，做出来的颜色更好看，橙色的桂花是丹桂，也是可以用来制作桂花蜜的。

4、做桂花蜜用什么蜂蜜比较好喝

真正的野蜂蜜最好，可惜市场上跟本买不到。桂花本身就是有颜色的，无论是金桂还是丹桂，本身颜色就比较鲜艳，若是用颜色比较深的蜂蜜进行腌制的话，会盖住桂花的颜色，洋槐蜜是蜂蜜中颜色比较浅淡的品种，色若透明，用洋槐蜜腌制的桂花蜜，看起来比较的美观，所以，想用蜂蜜来腌制桂花制作桂花蜜的话，建议用洋槐蜜进行制作。