甜菜的营养价值是什么

1、甜菜的营养价值及功效与作用

从而起到促进消化，预防便秘的效果，还有就是甜菜中含有的一种营养物质叫做盐酸甜菜碱对我们肠胃的消化功能可以起到非常好的促进作用，所以说经常吃一些甜菜，还可以帮助我们身体消化正常进行。每100克甜菜叶中热量为19千卡，蛋白质1.8克，膳食纤维1.3克，维生素C30毫克，钙元素117毫克，钾元素547毫克，钠元素201毫克，镁元素72毫克，甜菜根中也富含碘，甜菜碱等成分，这些营养成分对于可以有效调节机体的新陈代谢，使得甜菜的保健功能更全面。以上就是给大家介绍甜菜的功效和作...

2、碘元素含量高的食物有哪些

碘元素是原子量为126.9的非金属化学元素，原子序数为53。甜菜根中含有碘成分，可以有效预防甲状腺肿以及对于防治动脉粥样硬化有一定疗效，还可促进酶的活力，促进维生素的吸收利用。一般分子式为I 2 ，式量253.8。

3、甜菜碱的功效与作用

甜菜碱是一种生物碱。甜菜的块根和叶子中含有甜菜碱成分，其它蔬菜是没有这种物质，它具有和胆碱，卵磷脂一样的生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂，能加速人体对蛋白质的吸收效率和改善肝功能。甜菜碱分子具有三个有效甲基...

4、钾元素含量较高的食物

1、钾元素含量较高的食物有牛肉，羊肉，动物肝脏等肉类，青菜，海带，土豆，山药等蔬菜类，香蕉，草莓，芒果等水果类，红豆，黄豆豆腐等豆制品类。甜菜中钾元素丰富，钾元素可以有效调节机体细胞内适宜的渗透压和体液的酸碱平衡，能参与细胞内糖和蛋白质的代谢，有助于维持神经健康，预防中风，具有降压作用。2、钾（Kalium），元素符号K，原子序...