
莲藕是一种高营养价值的、绿色无污染的健康食品,是可以直接生吃的。如果自身肠胃较好,莲藕是可以生吃的,如果自身肠胃较弱,可能会引起肠胃不适。
首先莲藕上有细菌或一些寄生虫,经常生吃可能会引起相关的寄生虫疾病,出现腹痛、腹泻以及消化不良等症状,其次就是生藕性凉,肠胃不适或者脾胃虚寒以及易腹痛腹泻的人不宜多吃,否则容易加重肠胃负担,与身体无益。莲藕虽然可以生吃,但是不要多吃,因为有的藕片上面会有姜片虫寄生,生吃莲藕易引起姜片虫病,人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴会在人体小肠内发育成虫,黏附在小肠粘膜上,易造成损伤和溃疡,使人出现腹痛腹泻,消化不良等症状。3、温馨提...
莲藕生吃有清热生津,凉血止血的功效,如将鲜藕压榨取汁,其功效更佳。此外,还可以减少脂肪堆积及吸收,从而有助于减肥。可先将莲藕洗刷干净,放在开水中烫几分钟后取出。
藕的清洗方法:先将莲藕两端去掉,然后把莲藕放在清水当中浸泡两小时,然后,取出莲藕,对着莲藕的通气孔用自来水冲洗干净即可,至于那些难以清洗的部位,我们可以拿根筷子裹层纱布捅几下,再冲洗一下就行了。2、取一盆温水,将去除藕节的莲藕放在温水里面进行浸泡,半个小时后将莲藕捞出,然后放在自来水底下进行冲刷,可以将莲藕洗得干干净净。藕,又称莲藕,属...