
螃蟹没熟吃了有可能中毒。2、消化不良吃了没煮熟的螃蟹容易加重肠胃负担,从而影响消化能力,可能会出现消化不良,引起腹胀、腹胀症状。2、没熟的螃蟹比新鲜的螃蟹更容易滋生细菌,因为加热给...
一般蒸20—30分钟。一般螃蟹至少要蒸10分钟才会熟,个头较大的至少要蒸15分钟,直至螃蟹变成金黄色的就代表已经熟了。蒸时蟹因受热挣扎,蒸死时腹部向下,黄膏流出,丢失了不少营养。
如果熟蟹存放时间较短,可以用保鲜膜密封,放在阴凉通风处。如果有异味或者变色等变质现象,那么可能是保存不当或者保存时间过长,导致细菌或微生物大量滋生,这种情况是不能再吃了。如果没有保鲜膜,天气冷的时候短时间存放,可以把煮熟的螃蟹放在阴凉通风处,可以存放一定时间,但不要存放太久。
蟹虽然鲜美,但是本性属寒,多食容易伤及肠胃。2、引发痛风螃蟹中的嘌呤含量较高,吃多了可能会导致体内尿酸含量增高,从而诱发痛风。肠胃功能不好的人应少吃或不吃海鲜。