
全国最出名的是苏州的阳澄湖大闸蟹,可以说是螃蟹中的王者。大闸蟹在中国分布很广,通海的江河基本都有分布,北自辽宁,南至福建沿海诸省通海河流中都有分布,尤其是长江中下游两岸湖泊、江河中都有它的踪迹;其中阳澄湖、太湖都是有名的产地,以澄阳湖大闸蟹最受瞩目。购买阳澄湖大闸蟹推荐选择蟹公馆大闸蟹。【点击咨询大闸蟹礼卡/礼盒最新价格】阳澄湖大闸蟹青背、白肚、金爪、黄毛,个体...
俗话说“八月十五,菊黄蟹肥”,也就是中秋节左右,菊花盛开之时,是吃蟹最好的时候。虽说大闸蟹每年阳历9月份就开始上市了,但这时候并不是大闸蟹最肥美的时候,一般要等到农历9-10月份的时候,才是吃大闸蟹的最佳时间。而对于喜爱吃大闸蟹的...
大闸蟹生活在浅水区,很容易被携带细菌,因此大闸蟹一定要彻底煮熟后再食用,一般10-15分钟即可,蒸得久了,大闸蟹的肉质会变柴,口感会变差很多,因此时间到了就要立即关火、端出食用。很多人不知道大闸蟹蒸多久比较好,其实大闸蟹蒸的时间主要以大闸蟹实际大小而定,这样蒸出来的大闸蟹才好吃,并没有一个固定的时间。不过蒸大闸蟹的时间,与大闸蟹的大小相...
1、首先要准备半盆清水和一把旧牙刷。2、刷洗螃蟹缝隙泡好的大闸蟹,用手抓住大闸蟹的钳子,用牙刷刷洗大闸蟹身上的缝隙处,把它刷干净。有个别螃蟹会跑出来,把它抓住或赶进水里就行了,一会就安静了。