嫩菱角生吃好还是煮熟吃好

1、菱角吃生的好还是吃熟的好啊

1、通常建议菱角熟吃。菱角是一种菱科、菱属一年生草本水生植物菱的果实，属于水生植物，又被称为腰菱、水栗、菱实等。同原理，荸荠、茭白、莲藕、藕尖等水生植物，都不建议生吃...

2、菱角煮熟了还是凉性吗能吃吗

还是寒性的。从中医的角度上来看，菱角味甘、性凉，入胃、肠经，对于人体来说具有利尿通乳、止渴解毒的作用，而煮熟以后并不会改变菱角的性质，所以煮熟之后的菱角仍然还是凉性的。具有补脾胃、强股膝、健力益气的功效。

3、高压锅煮菱角需要多长时间

菱角一般需要煮15分钟即可熟透，菱角大小受品种的影响，其中的4角菱角最小，而2角菱角最大，蒸煮的时间也有所不同，一般在15~20分钟之内。菱角中含有较多的淀粉，一般需要煮15-20分钟左右才能够完全煮熟，此时菱角吃起来口感才会是软软糯糯的，如果菱角没有煮熟的话，那么吃起来就会比较脆，具体时间与菱角的大小也有一定的关系，如果是个头稍大的菱角，那么也可以多煮几分钟。首先将菱角放清水中浸泡半小时...

4、菱角冷水下锅还是沸水下锅好

菱角一般情况下应该冷水入锅，将水烧开以后再持续煮至40分钟左右，就可以关火了。菱角一般是冷水下锅，等到水烧开之后再持续煮15-20分钟左右，这样菱角吃起来口感才会软软糯糯。如果想吃口感粉嫩的水煮菱角，煮制时间一定要适当延长，最少也要60分钟以上。