冲的藕粉一会儿变成水了

1、坚果藕粉为什么一冲就变成水了

1、在冲调过程中如果水温不够，藕粉就会化在水中，口感苦涩，基本就不能喝了。藕粉中所含的主要成分是淀粉，而淀粉需要在高温状态下才能够发生糊化反应，此时的藕粉才会变得黏稠，如果冲泡的水温不够的话，那么藕粉冲出来就会是水的样子。3、藕粉量少的话，可以分成几份加入刚烧好的沸水，依然可以冲出半透明状的...

2、藕粉变成水了还可以吃吗

没冲好的藕粉不要在往碗中继续添加沸水或者藕粉了，这样只会越来越糟糕，建议在锅中倒入少量的沸水，然后改成小火，将没冲好的藕粉倒入其中，边熬煮边搅拌，直至藕粉开始泛起白泡沫就可以了，这样做的藕粉虽然不是特别粘稠...如果藕粉冲出来是水一样的话，那么是还可以继续拯救的，如果家里有微波炉的话，那么可以将其置于微波炉专用的碗具中，然后中高火转30-60秒左右，此时藕粉就能够重新恢复黏稠的状态。

3、藕粉变成水了还可以吃吗

藕粉变成水了还可以吃吗 可以吃不建议吃。变成了水状的藕粉中并不会含有毒性物质，此时如果想吃的话是可以继续吃的，只是吃起来口感不是很好，而冲泡好的藕粉是半凝固的状态，吃起来口感比较顺滑。而且没有发生糊化反应的...

4、藕粉养胃还是伤胃可以天天吃吗

1、藕粉是养胃的还是伤胃的。藕粉中含有十分丰富的营养物质，食用后能够促进肠胃的蠕动，对于人体来说具有调中开胃、益血止血的作用，而且藕粉是属于半流质的食物，比较好消化，所以一般在适量食用的情况下是可以养胃的，并不会伤胃。胃不舒服的时候是不适合消化比较硬的食品的，此时藕粉的价值就被无限放大了，藕粉当...