
新鲜玉米放冷藏还是冷冻都可以。新鲜玉米中含有较多的水分和糖分,如果放置在常温下会很容易发生缩水,甚至会容易滋生细菌而发生变质,所以新鲜玉米可以放置在冰箱中保存,冷藏或冷冻都是可以的,如果短时间保存就放进冰箱冷藏,长时间保存就放进冰箱冷冻。新鲜玉米中含有较多的水分和糖分,如果放置在常温下会很容易发生缩水,甚至会容易滋生细菌而发生变质,所以新鲜玉米可以放置在冰箱中保存,冷藏或冷冻都是可以的,如果短时间保存就放进冰箱冷藏,...
熟了好吃,把煮好的玉米捞出来晒干,然后用干净的袋子包好,放入冰箱冷冻。一般新鲜玉米要冷冻保存的话建议煮熟后再进行冷冻会比较好,因为玉米中含有丰富的水分,直接生冻的话会导致玉米失水,变得干瘪,之后再煮熟吃的话是口感会大受影响,比如玉米吃起来会比较干等等。如果是青色,说明玉米是新鲜的;如果它变黄变干,玉米就煮过头了。
如果是生的冷冻玉米,直接煮即可,不需要解冻煮;如果是熟的冷冻玉米,在煮之前,建议放在阴凉的地方解冻十分钟,再放入锅中,大火煮开后再煮十分钟左右即可。如果是加热冷冻后的玉米,无需解冻,可以直接放进锅里煮,如果玉米冷冻时还包有外衣,则需要将外层的厚皮去掉,留下内侧1~2层的薄皮就可以放入锅中煮了,这样煮出来的玉米味道会更加香甜。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠...
速冻的玉米分两种,一种是熟速冻的玉米,另一种就是没有熟的,熟的水煮开3-5分钟,没熟的最少20分钟。熟玉米:5~8分钟而如果是煮熟后的玉米再进行的冷冻,此时无需加热很长时间就能将冻玉米热透,一般在水开后热5~8分钟即可熟透食用。生玉米最好冷水下锅,水开后差不多可以...