生粽子是隔水蒸还是水煮,包好的粽子没煮怎么保存

1、生粽子是隔水蒸还是水煮好吃

冷水或者是热水入锅都没关系，隔水蒸20分钟，用蒸出来的热气使得糯米受热均匀，这样糯米口感更软糯Q弹，而里面馅料的味道也不会被水煮散。如果自己包的粽子或者是购买的生粽子的话，适合水煮，因为生粽子中含有的主要是生糯米，而生糯米需要加热很长时间才能熟透，煮的时候粽叶的清香也能很好的溶解到糯米中，所以生粽子最好是直接用水煮熟会比较好，并且还可以在煮的时候加入适量食用碱，这样煮出来的粽子会更加软糯香甜。生粽子通常的情况下，都是自己在家包的。当然，也不排除外...

2、包好的粽子没煮怎么保存没冰箱

1.冰箱冷冻：粽子包好以后里面是有很多水分的，如果不马上煮的话，粽子里面的糯米就会遇水变质，从而影响口感甚至是不能食用。如果粽子包好后没煮的话，其粽叶包裹着生糯米和里面的馅料，其水分和营养都比较充足，如果常温下放置的话会很容易滋生细菌，进而导致变质。2....

3、煮熟的粽子怎么存放好

1、冷冻保存nbsp; 刚煮完的粽子可以放入冷冻保存，将煮好的粽子装入保鲜袋内并密封好后，再把粽子直接放入冰箱冷冻层内，可以将粽子保存3个月左右。2、冷冻保存煮熟后的粽子还可以放到冷冻室中保存，而冷冻室的粽子能保存一个月左右的时间，不过冷冻后的粽子需要成分加热熟透后才能食用。2、冷藏保存nbsp; 如果粽子在近期内会吃完建议同样用保鲜袋包裹好...

4、熟粽子不加热能不能吃了

不可以。粽子中主要的是糯米，而糯米不加热的话里面的纤维素和淀粉都是比较难消化的，直接食用的话可能会加重人体肠胃负担，严重甚至可能会出现腹痛、腹泻等不适的症状，所以粽子冷了后最好是加热后再食用，没有加热的话不建议吃。粽子，由粽叶包...