汤圆和元宵哪个好吃,元宵是不是就是汤圆好吃

1、汤圆和元宵哪个好吃一点

觉得元宵好吃还是汤圆更好吃？一、元宵和汤圆口味不同 汤圆：汤圆除了甜的，还有咸味的，既有包馅的，也有无馅实心的。由于制作工艺不同，虽然汤圆和元宵都是用的糯米粉为原材料制作，但外皮一个是用干粉滚成，一个是用糯米面团包好，相比之下，煮好的元宵会比汤圆口感更粗糙，没有汤圆软糯细腻。其中咸味的汤圆基本是中间不加馅料，靠汤入咸味；而无馅实心汤圆则非常清淡，只是在汤里放入少量白糖，...

汤圆和元宵不是一个东西。元宵和汤圆不是同一种食物，但制作原材料都少不了糯米粉，而且外观都是圆圆白白的，有不少相似之处，但也存在以下不同，如：1、元宵是“滚”出来的，表面干燥有浮粉、皮厚、微硬、有咬劲；汤圆是包出来的，表面光滑细腻、皮薄、更软糯。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。

3、汤圆冷水煮还是热水煮几分钟

汤圆用热水煮。冷水的温度太低，汤圆下锅就容易粘锅，而开水温度太高，汤圆下锅就容易膨胀露馅，综合来看煮汤圆要想不粘锅不露馅，最好是热水下锅，大约是大火将水煮3-5分钟左右，看到锅底有小泡泡冒出时即可下锅煮。2、等水沸起来以后转中小火， 在锅中加入少量的凉水。

4、半夜吃汤圆会发胖吗

汤圆最好少吃，不好消化，汤圆中大量的油脂和糖分，吃多了容易长胖。汤圆热量相对较高，一般稍微吃几个不会使人长胖，但吃多了相比吃低热量的蔬菜、水果来说更易发胖，因此日常食用汤圆要控制好进食量，一次吃2个左右，偶尔吃吃解解馋即可，也不宜常吃，毕竟这是高糖、高油、高热量食物，而且不好消化，吃多了不仅体重增加，还会增加肠胃负担，引发肠胃不适、便秘等。建议平时均衡饮食、多吃蔬菜水果。