白萝卜与青萝卜哪个更有营养

1、青萝卜和白萝卜哪个营养价值高一点

白萝卜和青萝卜有区别。青萝卜和白萝卜都是属于十字花科萝卜属的一种植物，两者都是营养价值很高的食物之一，而且在营养物质的含量上也各有优点和缺点，因此建议可以根据个人的需求以及口味爱好来进行选择。青、白萝卜同属萝卜品种，从营养价值来看，均含有大量的胡萝卜素，是一种强抗氧化剂，可以保护人体细胞不受自由基的损害而起到防癌作用。其不同点是：1、青萝卜性微凉，味甘...

2、冬天吃青萝卜还是白萝卜好呢

冬吃萝卜夏吃姜是身体保健方式，冬天吃萝卜应吃青萝卜比较好，青萝卜可以生吃秋熟吃。从中医的角度上来看，青萝卜和白萝卜中都含有较多的水分，而且都是属于性凉的食物，食用后都可以有效地降低人体内的热气。

3、炖汤用白萝卜还是青萝卜好

我用的青萝卜,也可以用白萝卜.从营养分析来看，青萝卜的营养价值有几个优点：1、青萝卜糖含量高，更甜，味道更好。虽然不管是用白萝卜还是青萝卜来炖汤都是可以的，但是一般来说青萝卜的口感比较清脆，而且所含的糖分比较高，吃起来不是特别辣，因此会更适合于生吃，这样也能避免造成营养成分的流失。2、...

4、大骨头可以和青萝卜一起煮吗红烧

可以 胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，所以多吃胡萝卜对于预防人体上所出现的夜盲症非常有帮助作用。大骨头中所含的成分与青萝卜中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以两者是可以放在一起煮的。而胡萝卜的做法也是多种多样，如果要使用胡萝卜炖汤的话，最常使用...