
冬笋可以放冰箱。冬笋如果不吃的话可以将其放冰箱冷藏或冷冻保存,若是放冷冻的话,在低温封闭的环境中不仅可以很好的保留冬笋的营养成分,还能抑制食物中细菌微生物的滋生,继而延长冬笋的食用时间,不过冬笋放冰箱冷冻前要焯水才可以放冷冻保存,将焯水的冬笋用密封袋装好后一般可以放1个月以上。冬笋放冰箱保存方法 如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,那么可以用保鲜袋把冬笋...
如果是未剥皮的新鲜冬笋,计划在短时间内吃完,可以用保鲜袋把冬笋密封放入冰箱冷藏,可防止冬笋失水,但不适宜长期保存,只能储存一周左右。由于新采挖的冬笋含有一定的水分,如果放置时间太久的话,水分逐渐流失会影响冬笋鲜美爽脆的口感。如果需要存放较长时间,可将冬笋整块蒸熟放入冷冻层保存,这样可保质一个月左右不变...
1、水煮保存:如果只是短时间保存可以直接将新鲜的竹笋水煮后保存,对于已经剥壳的竹笋,将剥开的笋放入锅中,用清水没过笋身即可大水烧开,闻到笋的清新味道,关火即可,放到篮子沥干,取出摊放在竹篮子中通风,可保鲜10-1...新鲜的冬笋含有一定的水分,如果不妥善保存是很有可能腐坏变质的,而若是想将冬笋保存时间了最长的话,建议将其晒干保存。
1、焯水 通过焯水来去除冬笋的涩味,把新鲜的冬笋皮剥掉后切成片状,然后将其清洗干净,放入锅里面煮,水烧开后煮一刻钟左右,然后再把冬笋捞起来,放到清水里面浸泡即可。盐渍把冬笋剥皮后切好放入盐水中浸渍四个小时左右,然后把盐水倒掉,用清水对冬笋进行清洗,清洗再放入清水中浸泡,每两个小时换一次水,这样也可以帮助去除冬笋的涩味。2、黄酒浸泡 生活中使用黄酒侵泡冬笋,也是可以帮助...