木耳泡几个小时有毒不能吃

1、木耳泡10个小时有毒吗能吃吗

人体吃了有毒，木耳会产生胃肠道反应，同时还会引起头疼头晕以及发热等症状。木耳泡发的时间、发好后放置的时间和是否产生有毒成分没有绝对关联的，理论上来说木耳本身没有毒，但随着浸泡时间的延长，食物可能就会被细菌微生物侵蚀，继而产生有毒有害物质。如木耳是在冬季温度较低的环境或冰箱冷藏室内泡发的话，那么即使水浸泡10个小时，细菌因...

2、木耳提前一晚泡可以吗

正常的情况之下，木耳在泡一晚上一般来讲是不会变质的，肯定是能吃的。正常情况下干木耳用冷水泡发一般泡3小时左右就可以了，而若是用温热水的话，时间可缩短至半个小时，等黑木耳充分泡发后，把木耳表面的杂质洗干净就可以了，不过要注意的是，为了避免木耳泡久了产生有毒有害物质，食用后对健康不利，木耳在煮之前不要长久的放水中浸泡。所以临床上泡发一晚上，肯定不会导...

3、木耳泡发了不吃放冰箱保鲜可以吗

可以的，保存妥当的话能吃。当木耳用水泡发了就要及时烹饪，不然在湿度、营养等条件合适的情况下就会滋生细菌微生物，导致食物变质无法食用。 将泡好的木耳沥干水分，然后放入密封性好的保鲜碗或有密封拉链式的保鲜袋中，再放到冰箱保存，如果期间温度保持在3—7度甚至更低的环境下，木耳含有的细菌等微生物数量较少，不至于出现腐坏变质...

4、木耳煮熟后可以放多久仍可以吃

煮熟的木耳可以冷藏3天；冷冻1周。木耳在经过高温煮熟后杀死了其中的大部分的细菌微生物等有害成分，在没有调味的情况下，煮熟的木耳用保鲜袋或保鲜碗装好放冰箱冷藏的话一般可以保存3天左右，若是将其放冷冻室，那么保质期也会随之延长，大约可以存放1周不会坏，另外要注意，凉拌的木耳最好当天吃完不过夜保存，以免过夜后影响原本的口感。木耳含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素A、维生素E、胡萝卜素等营养物质，将其煮熟后通过高温杀死了大部分的细菌等有害物质，在没有调味的情况下，熟木耳用密封的保鲜袋或保鲜...