水果干蔬菜干有营养吗,水果干蔬菜干能代替新鲜的吗

1、水果干蔬菜干有营养吗百科

蔬菜干还是有一定的营养元素的，包括膳食纤维、矿物质、碳水化合物(糖分)等还存在，这些营养流失较少。水果干是指将新鲜的蔬菜、水果利用工艺加工后进行脱水，使得蔬菜、水果质地水溶物质的浓度提高至比较高的状态，但是在加工过程中也会丧失一部分的营养物质，比如部分营养在加工中受到了破坏。水果干其实是实际成分的水果，其影响基本没有损失，经过加工...

2、水果干蔬菜干能代替新鲜的吗

脱水果蔬干并不能代替新鲜果蔬，脱水果蔬菜干不仅失去了新鲜水果蔬菜的感官、天然香味等特征，失去了更多的维生素和其他营养物质，可能带来大量的脂肪、糖、盐和各种食品添加剂，无法与新鲜水果蔬菜相媲美，因此无法取代新鲜水果蔬...虽然水果干、蔬菜干还保留了一部分营养，但是总体来说，还会失去新鲜水果、蔬菜的香味等自然特征，并且经过加工后，水果、蔬菜中维生素流失较多，并且部分水果、蔬菜干经过了油炸，进而可能会带人较多的脂肪、糖、盐以及各种食品添加剂，营养价值已经远不及新鲜的水果、蔬菜，所以不能将水果干、蔬菜干代替水果食用。

3、水果干蔬菜干热量高吗?

这种网红脱水果蔬干热量较高，而且营养成分并不完整。水果蔬菜干是将新鲜的水果、蔬菜洗净、切片等处理后，利用风干、晒干、热风干燥、冷冻干燥、油炸脱水等工艺加工制成的，其中很多的零食果蔬干就是油炸脱水而成的，进而脂肪含量就会上升很多，还有部分果蔬干会在其中加入糖、盐或者其他食品添加剂，这也导致了果蔬干的热量会很高，如果食用过多可能会导致机体出现热量堆积，进而导致发胖。所以从营养的角度来看，这种果蔬干是不利于我们补充营养的，甚至长期使用的...

4、水果蔬菜干减肥可以吃吗

可以吃，但尽量也要少吃果蔬干，不能代替水果和蔬菜。一般新鲜的水果、蔬菜热量是比较低的，而一旦经过油炸加工后，热量会大大的升高，尤其是脂肪含量可能从0提升至百分之10甚至更高。八点以后就不要吃东西了拒绝一切膨化食品、果脯肉脯、糖果蜜饯、甜味饮料(现榨果汁除外),少吃油炸和烧烤食品,肉食不过量就行，平时多做有氧运动如慢跑,快走,跳绳,打...