煮熟了的木耳第二天还能吃吗,木耳炒之前要焯水吗

1、煮熟了的木耳第二天还能吃吗有毒吗

煮熟的木耳第二天可以吃，但是一般不建议吃。木耳煮熟后最好尽量吃完，这样的木耳才更加新鲜有营养。煮熟的木耳第二天可以吃吗 已经...

2、木耳炒之前要焯水吗

木耳要焯水。炒木耳之前最好能先将其焯一遍水，木耳提前焯水，这样后续炒的时候会更加容易熟，并且焯过水的木耳口感会更加的清脆可口。如果木耳不焯水直接食用的话会很容易引起...

3、为什么木耳泡太久了会有毒了银耳就不会

黑木耳本身是没有毒的，黑木耳之所以会产生毒素，大部分是在泡发的过程中方法不正确而引起的，因此，必须要掌握正确的泡发黑木耳的方法。如果时间一久木耳就容易被细菌所污染，细菌会在水中大量滋生，同时还容易产生黄曲霉素等会有害物质，这种被污染的木耳再继续食用就会对健康造成一定影响，所以在泡木耳是一定要控制好时间，木耳泡发后要及时换水清洗。4、黑木耳的正确泡法是用温水泡发，泡发时间不宜过长，只要木耳完全泡开就可以进行...

4、木耳怎样清洗才能又快又干净

黑木耳怎么洗才干净 1、用温水泡发木耳约10分钟左右，加入少许淀粉抓洗，则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳，吸附、混存在淀粉的微小颗粒中。淀粉清洗在清洗木耳时可以往水中加入适量淀粉浸泡几分钟，淀粉具有较好的吸附性，能将木耳表面的灰尘杂质清洗干净。2、用盐...