白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗?

1、白萝卜和绿萝卜的功效有区别吗图片

白萝卜和绿萝卜的功效不一样，白萝卜的作用是润肺的（白色的食物一般都是对肺好）。白萝卜和绿萝卜都是萝卜，因此在营养成分和功效作用上是差不多的，都含有丰富的蛋白质、脂肪、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维、芥子油、淀粉酶、矿物质、维生素等成分，具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。

2、白萝卜为什么里面是蓝色的,可以吃吗

白萝卜里面是蓝色是植物本身的自然变化现象，是无毒无害的。而花青素与碱性物质相遇，就会发生反应变成蓝色，因此白萝卜做为一种碱性食材，在遇到这些情况时，就很容易出现发蓝现象。因白萝卜的储存条件和环境比较寒冷，所含的酚类物质就会转换成花青素，而花青素遇到碱性物质就会出现变蓝的现象，如果是遇到酸性物质就会出现紫红色的现象，因此白萝卜...

3、新鲜白萝卜发黑了还能吃吗

白萝卜里面变黑了不能吃。白萝卜如果出现发黑现象，一般说明其已经变质了，食物变质一般是由于细菌微生物将营养成分分解所致，因此变质的白萝卜，已经失去了原有的食用价值。黑心萝卜的特征：皮色发暗，外皮凹凸不平，重量减轻，严重者根头的顶部有小空洞，肉质变软而不宜食用。

4、白萝卜坏了吃了怎么办呢

最好不要吃，萝卜坏了后会产生一种毒素，人吃了虽然不会立刻中毒，但毒素会积累在体内，久了身体才发生问题。虽然说吃坏的食物有可能会引起食物中毒，但每个人的体质、食用量不同，最后会出现什么反应，也完全是因人而异的。